米粒ひとつぶも入ってなくて、なんじゃこりゃ？ 濾してるの？ わざわざ？ すっきり飲んでもらうため？ 味は甘みの強い甘酒。 大吟醸用の麹と大吟醸を搾った酒粕を使用しているとのこと。 元祖甘酒は米麹だけで作る。 これに対して簡易甘酒は、酒を搾ったあと…