幸せに暮らす飲食経営 ポリシーは100食限定 :日本経済新聞 テレビでコロナ禍で店潰すのやってたけど、夫婦二人がまぁまぁ食える年収モデル(６００万とか)のビジネス設計なんだよね。地方だから成立するような気もしたし、子供大きくなったら苦しいよなぁと思…

サイゼリヤ流に変えたらスタッフの給与が1.5倍になった1つ星店の奇跡 売上を減らしたら生産性が上がった | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン） サイゼリアの人時売上、最高6000円ってすごいな。一般的な飲食店は2500円〜3000円くらい。うちは3000円…

ふるさとの未来｜TBSテレビ 次回予告次回の放送は8月12日 深夜0：58から 「3週連続 特別企画」 新型コロナウイルス感染拡大で大打撃を受けている「外食業界」その中で、明るい未来を目指し新たなチャレンジをしている企業がある！今夜、そのチャレンジの全貌…